Een echte champagne?

Champagne is wellicht één der meest aansprekende wijngebieden ter wereld. De mousserende wijnen uit deze streek hebben een dusdanige reputatie verworven dat in de volksmond alle mousserende wijnen, van waar ook afkomstig maar worden aangeduid als champagne. Dat is jammer want het doet afbreuk aan de echte Champagnes, die uitsluitend afkomstig mogen zijn uit de Champagnestreek in Frankrijk.