Heeft u een vraag? 035 - 52 53 440

Veuve Amiot Saumur mousserend wijn cadeau

Saint-Hilaire-Saint-Florent

In het pittoreske plaatsje Saint-Hilaire-Saint-Florent, vlak bij de stad Saumur begint Armand Amiot wijnbouwer en wijnhandelaar in 1891 een handelsonderneming. Maison Veuve Amiot wordt in 1884 door zijn weduwe Elisabeth Amiot opgericht. Elisabeth besluit dan om een mousserende wijn te creëren die de beste in de regio Saumur wordt.

Het productieproces

Druivenrassen: Na elke druivenoogst kiest Maison Veuve Amiot de beste wijnen, die voornamelijk gemaakt worden van druivenrassen Chenin en Chardonnay.

Triage: Een tirage likeur wordt toegevoegd aan de samengestelde wijn van suiker, wijn en geselecteerde fermenten. Na het vullen worden de flessen bewaard in de kelders van Veuve Amiot tussen 9 maanden tot verscheidene jaren.

De tweede gisting: In de koelte van de kelders van Veuve Amiot vindt de tweede gisting plaats in de flessen. Het mousseren van Veuve Amiot wijn komt op geheel natuurlijke wijze tot stand. Het schuim wordt door een verandering van de suikers toegevoegd tijdens de tirage fase in kooldioxide en alcohol. De vele maanden rijping bij een constante temperatuur van 12° C-13° C zorgt dat de Veuve Amiot wijnen aan hun belofte blijven voldoen.

Het verwijderen van het bezinksel: Na deze lange maanden van veroudering, worden de flessen dagelijks met de hand gedraaid om het bezinksel naar de hals van de fles te laten drijven. Het bezinksel wordt hierna verwijderd en de flessen worden afgesloten met een traditionele kurk. Aan het einde van dit productieproces worden de flessen gewassen aan de buitenkant en het etiket aangebracht. Ze zijn dan klaar voor verzending en verkoop in Frankrijk en op de internationale markten.

Wijnkelders in steengroeve

Onder de bergen van de Saumur loopt een 5 kilometer lange gang. Het dak is bedekt met een 15-20m dikke laag aarde. Dankzij dit dak behouden de kelders van Veuve Amiot een constante temperatuur van 12° C, die een optimale veroudering waarborgen van hun wijnen. Deze kelders zijn in feite voormalige hardsteen steengroeven met de typische stenen van de regio die onder andere gebruikt werden voor de bouw van kastelen langs de rivier de Loire.

Breng een bezoek aan Maison Veuve Amiot en ontdek het geheim van hun kelders en ondergrondse gangen 

Tijdens de rondleiding maakt u kennis met het productieproces van de Veuve Amiot Cuvees en de geschiedenis van hun stichter. Aan het eind van elke tour wordt u in de gelegenheid gesteld de Veuve Amiot wijn te proeven en een bezoek te brengen aan de winkel.

Bron: Maison Veuve Amiot

Veuve Amiot Saumur mousserend wijn cadeau

Maison Veuve Amiot creëert wijnen om plezier, elegantie en traditie te brengen waar ze ook maar gedronken worden. Deze uitstekende mousserende wijn is een combinatie van elegantie en fruitige frisheid. Samen met de luxe houten geschenkverpakking heeft u een stijlvol kado voor iedere gelegenheid!

Ontdek de sprankelende wijnen van Veuve Amiot uit de Val de Loire ...

In de Loire-vallei worden al sinds de 17e eeuw wijnen gemaakt met een natuurlijke sprankeling en elegantie. En voor meer dan een eeuw produceert Maison Veuve Amiot één van deze juwelen uit de Val de Loire. Met de kennis en respect voor de traditie van één van de belangrijkste wijnhuizen uit de Loire-vallei, blijft Veuve Amiot wijnen produceren die overal ter wereld erkend en gewaardeerd worden.

Naar boven